天津木子家政

油烟在线监测系统是一套集油烟浓度传感器、数据采集传输模块和云平台管理于一体的实时监测设备，能够24小时不间断监测餐饮企业油烟排放浓度，并通过4G/有线网络将数据上传至环保部门监控平台，当排放超标时自动报警并可触发净化器联动。

系统核心部件是油烟浓度检测探头（基于光散射原理或β射线吸收法），能够实时测量油烟浓度（mg/m³）和管道温度、湿度、风机等参数。

国家层面，目前没有统一强制要求所有餐饮企业安装油烟在线监测的规定，但各地方法规有差异：2018年北京市要求单店排放口面积≥0.5m²的餐饮单位安装在线监测；上海市对≥200个餐位的单位食堂要求安装；天津要求重点餐饮区域（如学校周边、医院周边）的餐饮单位安装。

一般而言，风机功率≥5.5kW、炉头数≥4眼、位于居民楼底商的餐饮单位，最可能被要求安装在线监测。

未按规定安装或在线监测数据造假的，将面临《中华人民共和国大气污染防治法》第107条的处罚：责令改正，处5000-50000元罚款。